Tomarse su tacita de café diariamente le puede beneficiar su salud. Estudios y especialistas aseguran que esa bebidad contribuye en la prevención de algunas enfermedades, como el cáncer de colon.

Así lo comentó el barista del ICAFE, Ricarzo Azofeifa

Azofeifa, como barista, se dedica al café de alta calidad. Mediante diversos tipos de esencias, licore sy lechas prepara nuevas bebidas basadas en uno de los principales productos de exportación.

Si bien reconoce que se profesión se ha convertido en "una moda", Azofeifa resalta los aportes de su trabajo:

El barista -asegura Azofeifa- es un vínculo entre las nuevas generaciones y la tradición del café, en un país que fue definido por ese producto: