Solo los mexicanos comen más huevos que los ticos

Cada costarricense se come unos 200 huevos al año, según el último estudio de la Cámara Nacional de Avicultores de Costa Rica, publicado en 2012.

Cada año, varios países latinoamericanos le reportan al Instituto Latinoamericano del Huevo, el número de huevos consumidos percápita en cada nación.

En nuestro país, el último estudio, publicado por la Cámara Nacional de Avicultores, reveló que los ticos consumen un promedio de 16 huevos al mes, es decir, 200 al año, dijo la asesora del ente, Ana González.

asesora de la cámara, ana gonzález

La media de consumo latinoamericano es de cerca de 100 huevos al año, sin embargo, México lleva la delantera con un huevo por día por ciudadano.


El huevo es considerado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) el alimento más nutritivo de la naturaleza.

Sin embargo, todavía muchas personas restringen su inclusión en la dieta, debido a que se piensa que engorda o que su consumo puede generar problemas de colesterol.

En la siguiente ilustración, usted puede conocer todos los beneficios que le ofrece a su salud este popular alimento: