Venta de imitaciones de productos lácteos preocupa a sector lechero

inquietudSon hechos a base de grasa vegetal y no animal

La comercialización de imitaciones de productos lácteos preocupa al sector lechero, según manifestó este lunes el vicepresidente de la Cámara de Productores de Leche, Álvaro Coto, en el programa Nuestra Voz.

Este tipo de productos son cada vez más comunes en supermercados y se venden a un precio menor, sin embargo, el consumidor debe leer bien los etiquetados, comentó Coto.

La principal diferencia es que son hechos a base de grasa vegetal y no animal, por lo cual contienen menos nutrientes.

vicepresidente de la cámara de productores de leche, álvaro coto

La situación no solo se presenta en Costa Rica, sino en Centroamérica, dijo el director de Relaciones Corporativas de Dos Pinos, Francisco Arias.

"Son productos que son imitaciones, que se venden como leche y a un precio más barato", aseguró Arias.


director de relaciones corporativas de dos pinos, francisco arias

Arias hizo un llamado al consumidor para que lea las etiquetas y al importador de este tipo de productos para que los identifiquen como "no lácteos". En otros países se colocan en góndolas diferentes, comentó.

Este 1 de junio se conmemora el Día Mundial de la Leche. La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) estableció en el año 2001 esta celebración, con el propósito de potenciar el consumo de productos lácteos.